Какви са съображенията при проектирането на хранителни лагери?
Лагерите се използват широко в хранително-вкусовата промишленост като компоненти в различни машини за преработка и опаковане на храни. Хранителните лагери трябва да издържат на екстремни условия в много приложения. Следователно животът и експлоатационните характеристики на лагерите, използвани в тези приложения, са до голяма степен повлияни от решенията на дизайнерите и инженерите. Съображенията за проектиране, които могат да повлияят на дълготрайността на лагерите в хранителни приложения, включват материал, тип смазване и опции за екраниране.
Лагерите за преработка и опаковане на храни трябва да издържат на тежки условия на работа и същите тежки процедури за почистване, за да отговарят на строгите хигиенни стандарти и държавните разпоредби. Общите условия, които трябва да издържат лагерите, включват: контакт с корозивни съставки на храни и напитки, контакт с почистващи химикали, измиване под високо налягане и висока влажност на околната среда
Нормативни изисквания за хранително-вкусовата промишленост и опаковъчната промишленост
Производителите на храни от десетилетия са подчинени на разпоредбите за производство и преработка и тези стандарти все още се развиват. Националните и местните власти имат много строги разпоредби относно хранително-вкусовата промишленост и опаковъчната индустрия.
Материалите, използвани за опаковане или производство на храни, трябва да отговарят на националните и местните разпоредби и изисквания. Обикновено това включва лагерите и смазките, използвани в преработващото оборудване.
Следва да се вземат предвид следните фактори, когато производството отговаря на изискванията за лагери за хранителни продукти:
Метод на смазване
Както повечето лагери, смазването играе жизненоважна роля за удължаване на живота на хранителните лагери и подобряване на цялостното им представяне. Оборудването за преработка и опаковане на храни изисква специални смазочни материали, които могат да издържат на суровите условия, генерирани по време на процеса на готвене, и честото измиване, необходимо за поддържане на хигиенни условия.
Изборът на смазка зависи от различните условия, на които ще бъде подложен лагерът, както и от всички съответни регулаторни изисквания за конкретния вид операция или продукт. Тъй като смазването може да влезе в контакт с храна, използваната смазка трябва да отговаря на специфични регулаторни стандарти.
Правилното смазване зависи изцяло от специфичните условия на приложение. Обикновено смазките трябва да имат добри антикорозионни и противоизносни свойства. Смазките, използвани при приложения с висока температура, трябва да поддържат окислителна стабилност при стандартни работни температури.
материали
Не всички метали са подходящи за преработка на храни и опаковане. Материалите, използвани при производството на хранителни лагери, трябва да имат най-висока чистота, за да се създадат трайни и силно устойчиви на корозия лагери. Метали като неръждаема стомана се използват широко в преработката на храни.
Въпреки че често се избират подсилени с азот мартензитни лагери от неръждаема стомана с изключително корозивни елементи. Устойчивостта на корозия на тези лагери е пет пъти по-голяма от тази на стандартните лагери от неръждаема стомана.
запечата
Лагерите в заводи за преработка на храни и фабрики за опаковане са постоянно изложени на течности и различни видове отломки и често се измиват. Уплътнените или екранирани лагери са от съществено значение, за да се запази смазката в сглобката, като същевременно се пазят нежелани отломки и течности от вътрешната страна на лагерния възел.
Използваните пломби и защитни капаци трябва също да отговарят на разпоредбите на хранителната промишленост и насоки за употреба с течности, храни и химикали, така че да не замърсяват никакви продукти. Нитрилният каучук и флуорният каучук са най-често използваните уплътнителни материали за хранителни лагери и те също могат да бъдат увити в неръждаема стомана или поцинкована стомана. Дизайнът и конструкцията на уплътнението могат значително да подобрят функцията на лагера в екстремни среди.
Decho е професионален доставчик на хранителни лагери. Ако имате нужда, моля, свържете се с нас по имейл [имейл защитен]
