Was sind die konstruktiven Überlegungen für Lager in Lebensmittelqualität?
Lager werden in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie häufig als Komponenten in verschiedenen Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung und -verpackung verwendet. Lager in Lebensmittelqualität müssen in vielen Anwendungen extremen Bedingungen standhalten. Daher werden die Lebensdauer und Leistung der in diesen Anwendungen verwendeten Lager weitgehend von den Entscheidungen der Konstrukteure und Ingenieure beeinflusst. Zu den Konstruktionsüberlegungen, die die Lagerhaltbarkeit bei Anwendungen in Lebensmittelqualität beeinflussen können, gehören Material, Schmierart und Abschirmungsoptionen.
Lager für die Verarbeitung und Verpackung von Lebensmitteln müssen harten Betriebsbedingungen und denselben harten Reinigungsverfahren standhalten, um strengen Hygienestandards und behördlichen Vorschriften zu entsprechen. Zu den allgemeinen Bedingungen, denen Lager standhalten müssen, gehören: Kontakt mit ätzenden Lebensmittel- und Getränkebestandteilen, Kontakt mit Reinigungschemikalien, Hochdruckwäsche und hohe Umgebungsfeuchtigkeit
Regulatorische Anforderungen für die Lebensmittel- und Verpackungsindustrie
Lebensmittelhersteller unterliegen seit Jahrzehnten Produktions- und Verarbeitungsvorschriften, und diese Standards entwickeln sich weiter. Nationale und lokale Regierungen haben sehr strenge Vorschriften für die Lebensmittelverarbeitungs- und Verpackungsindustrie.
Die für die Verpackung oder Herstellung von Lebensmitteln verwendeten Materialien müssen nationalen und lokalen Vorschriften und Anforderungen entsprechen. Dies schließt normalerweise die Lager und Schmiermittel ein, die in den Verarbeitungsgeräten verwendet werden.
Die folgenden Faktoren müssen berücksichtigt werden, wenn die Produktion die Anforderungen von Lagern mit Lebensmittelqualität erfüllt:
Schmiermethode
Wie die meisten Lager spielt die Schmierung eine wichtige Rolle bei der Verlängerung der Lebensdauer von Lagern mit Lebensmittelqualität und der Verbesserung ihrer Gesamtleistung. Geräte für die Lebensmittelverarbeitung und -verpackung erfordern spezielle Schmiermittel, die den harten Bedingungen während des Garvorgangs und dem häufigen Waschen standhalten, das zur Aufrechterhaltung der hygienischen Bedingungen erforderlich ist.
Die Wahl des Schmiermittels hängt von den verschiedenen Bedingungen ab, denen das Lager ausgesetzt sein wird, sowie von den relevanten gesetzlichen Anforderungen für die jeweilige Art des Betriebs oder Produkts. Da die Schmierung mit Lebensmitteln in Kontakt kommen kann, muss das verwendete Schmiermittel bestimmte gesetzliche Standards erfüllen.
Die richtige Schmierung hängt vollständig von den spezifischen Bedingungen der Anwendung ab. Im Allgemeinen sollten Schmiermittel gute Korrosions- und Verschleißschutzeigenschaften aufweisen. Schmiermittel, die in Hochtemperaturanwendungen verwendet werden, müssen die Oxidationsstabilität bei Standardbetriebstemperaturen aufrechterhalten.
Materialien
Nicht alle Metalle sind für die Verarbeitung und Verpackung von Lebensmitteln geeignet. Die bei der Herstellung von Lagern in Lebensmittelqualität verwendeten Materialien sollten die höchste Reinheit aufweisen, um dauerhafte und hochkorrosionsbeständige Lager herzustellen. Metalle wie Edelstahl sind in der Lebensmittelverarbeitung weit verbreitet.
Obwohl teure, stickstoffverstärkte martensitische Edelstahllager mit extrem korrosiven Elementen häufig ausgewählt werden. Die Korrosionsbeständigkeit dieser Lager ist fünfmal so hoch wie die von Standardlagern aus rostfreiem Stahl.
versiegeln
Lager in Lebensmittelverarbeitungs- und Verpackungsbetrieben sind ständig Flüssigkeiten und verschiedenen Arten von Schmutz ausgesetzt und werden häufig gewaschen. Abgedichtete oder abgeschirmte Lager sind wichtig, um Schmiermittel in der Baugruppe zu halten und gleichzeitig unerwünschte Rückstände und Flüssigkeiten aus dem Inneren der Lagerbaugruppe herauszuhalten.
Die verwendeten Dichtungen und Schutzabdeckungen müssen außerdem den Vorschriften und Richtlinien der Lebensmittelindustrie für die Verwendung mit Flüssigkeiten, Lebensmitteln und Chemikalien entsprechen, damit sie keine Produkte kontaminieren. Nitrilkautschuk und Fluorkautschuk sind die am häufigsten verwendeten Dichtungsmaterialien für Lager in Lebensmittelqualität. Sie können auch in Edelstahl oder verzinkten Stahl eingewickelt werden. Das Design und die Konstruktion der Dichtung können die Funktion des Lagers in extremen Umgebungen erheblich verbessern.
Decho ist ein professioneller Lieferant für Lager in Lebensmittelqualität. Wenn Sie welche benötigen, kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail [E-Mail geschützt]
