Mitkä ovat elintarvikelaakereiden suunnittelunäkökohdat?
Laakereita käytetään laajalti elintarvike- ja juomateollisuudessa komponentteina erilaisissa elintarvike- ja pakkauskoneissa. Elintarvikelaakereiden on kestettävä äärimmäisiä olosuhteita monissa sovelluksissa. Siksi suunnittelijoiden ja insinöörien päätökset vaikuttavat suuresti näissä sovelluksissa käytettyjen laakereiden elämään ja suorituskykyyn. Suunnittelunäkökohdat, jotka voivat vaikuttaa laakerin kestävyyteen elintarvikekäyttöön tarkoitetuissa sovelluksissa, ovat materiaali, voitelutyyppi ja suojausvaihtoehdot.
Elintarvikkeiden jalostukseen ja pakkaamiseen tarkoitettujen laakereiden on kestettävä ankarat käyttöolosuhteet ja samat ankarat puhdistusmenettelyt noudattaakseen tiukkoja hygienianormeja ja hallituksen määräyksiä. Yleisiä olosuhteita, joita laakereiden on kestettävä, ovat: kosketus syövyttävien elintarvikkeiden ja juomien ainesosien kanssa, kosketus puhdistuskemikaaleihin, korkeapainepesu ja korkea ympäristön kosteus
Elintarviketeollisuuden ja pakkausteollisuuden sääntelyvaatimukset
Elintarvikevalmistajiin on sovellettu tuotanto- ja jalostussääntöjä vuosikymmenien ajan, ja nämä standardit kehittyvät edelleen. Kansallisilla ja paikallisilla viranomaisilla on hyvin tiukat säännökset elintarviketeollisuudelle ja pakkausteollisuudelle.
Elintarvikkeiden pakkauksissa tai tuotannossa käytettävien materiaalien on oltava kansallisia ja paikallisia määräyksiä ja vaatimuksia. Tämä sisältää yleensä käsittelylaitteissa käytetyt laakerit ja voiteluaineet.
Seuraavat tekijät on otettava huomioon, kun tuotanto täyttää elintarvikelaakereiden vaatimukset:
Voitelutapa
Kuten useimmat laakerit, voitelulla on tärkeä rooli elintarvikelaakereiden käyttöiän pidentämisessä ja niiden yleisen suorituskyvyn parantamisessa. Elintarvikkeiden jalostus- ja pakkauslaitteet edellyttävät erityisiä voiteluaineita, jotka kestävät kypsennyksen aikana syntyvät ankarat olosuhteet ja hygieenisten olosuhteiden ylläpitoon tarvittavan usein pesemisen.
Voiteluaineen valinta riippuu erilaisista olosuhteista, joihin laakeri joutuu alttiiksi, samoin kuin asiaankuuluvista lakisääteisistä vaatimuksista tietyn tyyppiselle toiminnalle tai tuotteelle. Koska voitelu voi joutua kosketukseen ruoan kanssa, käytettävän voiteluaineen on täytettävä tietyt lakisääteiset standardit.
Oikea voitelu riippuu kokonaan sovelluksen erityisolosuhteista. Yleensä voiteluaineilla tulisi olla hyvät korroosionesto- ja kulumisenesto-ominaisuudet. Korkeissa lämpötiloissa käytettävien voiteluaineiden on ylläpidettävä hapettumisvakautta tavallisissa käyttölämpötiloissa.
Tarvikkeet
Kaikki metallit eivät sovellu elintarvikkeiden jalostukseen ja pakkaamiseen. Elintarvikelaakereiden valmistuksessa käytettävillä materiaaleilla tulisi olla korkein puhtaus kestävien ja erittäin korroosionkestävien laakereiden luomiseksi. Metallit, kuten ruostumaton teräs, käytetään laajalti elintarvikkeiden jalostuksessa.
Vaikka usein valitaan kalliita, typpivahvistettuja martensiittisia ruostumattomasta teräksestä valmistettuja laakereita, joissa on erittäin syövyttäviä elementtejä. Näiden laakereiden korroosionkestävyys on viisi kertaa tavallisten ruostumattomasta teräksestä valmistettujen laakereiden kestävyys.
tiiviste
Elintarviketeollisuuden ja pakkauslaitosten laakerit ovat jatkuvasti alttiina nesteille ja erilaisille roskille, ja ne pestään usein. Suljetut tai suojatut laakerit ovat välttämättömiä voiteluaineen pitämiseksi kokoonpanossa pitäen ei-toivotut roskat ja nesteet poissa laakerikokoonpanon sisäpuolelta.
Käytettävien tiivisteiden ja suojakuorien on myös oltava elintarviketeollisuuden määräysten ja ohjeiden mukaisia käytettäväksi nesteiden, elintarvikkeiden ja kemikaalien kanssa, jotta ne eivät saastuta mitään tuotteita. Nitriilikumi ja fluorikumi ovat yleisimmin käytettyjä tiivistemateriaaleja elintarvikelaatuisissa laakereissa, ja ne voidaan myös kääriä ruostumattomaan tai galvanoituun teräkseen. Tiivisteen muotoilu ja rakenne voivat parantaa merkittävästi laakerin toimintaa ääriolosuhteissa.
Decho on ammattimainen toimittaja elintarvikelaatuisille laakereille. Jos tarvitset, ota yhteyttä meihin sähköpostitse [sähköposti suojattu]
