Wat zijn de overwegingen bij het ontwerp voor lagers van voedingskwaliteit?
Lagers worden veel gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie als componenten in verschillende voedselverwerkings- en verpakkingsmachines. Voedselveilige lagers moeten in veel toepassingen bestand zijn tegen extreme omstandigheden. Daarom worden de levensduur en prestaties van lagers die in deze toepassingen worden gebruikt, grotendeels beïnvloed door de beslissingen van ontwerpers en ingenieurs. Ontwerpoverwegingen die van invloed kunnen zijn op de duurzaamheid van lagers in voedselveilige toepassingen zijn onder meer materiaal, type smering en afschermingsopties.
Lagers voor voedselverwerking en verpakking moeten bestand zijn tegen zware bedrijfsomstandigheden en dezelfde strenge reinigingsprocedures om te voldoen aan strikte hygiënenormen en overheidsvoorschriften. Veel voorkomende omstandigheden die lagers moeten doorstaan, zijn onder meer: contact met bijtende ingrediënten voor eten en drinken, contact met reinigingschemicaliën, hogedrukreiniging en hoge omgevingsvochtigheid
Regelgevende vereisten voor de voedselverwerkende en verpakkingsindustrie
Voedselfabrikanten zijn al decennia onderworpen aan productie- en verwerkingsvoorschriften en deze normen evolueren nog steeds. Nationale en lokale overheden hebben zeer strikte regels voor de voedselverwerkende en verpakkingsindustrie.
De materialen die worden gebruikt in de verpakking of productie van voedsel, moeten voldoen aan nationale en lokale voorschriften en vereisten. Dit omvat meestal de lagers en smeermiddelen die in de verwerkingsapparatuur worden gebruikt.
De volgende factoren moeten in overweging worden genomen wanneer de productie voldoet aan de eisen van lagers van voedselkwaliteit:
Smeermethode
Zoals de meeste lagers speelt smering een cruciale rol bij het verlengen van de levensduur van lagers van voedingskwaliteit en het verbeteren van hun algehele prestaties. Voedselverwerkings- en verpakkingsapparatuur vereist speciale smeermiddelen die bestand zijn tegen de zware omstandigheden die tijdens het kookproces worden gegenereerd en het veelvuldig wassen dat nodig is om de hygiënische omstandigheden te behouden.
De keuze van het smeermiddel hangt af van de verschillende omstandigheden waaraan het lager zal worden blootgesteld, evenals van alle relevante wettelijke vereisten voor het specifieke type bewerking of product. Aangezien smering in contact kan komen met voedsel, moet het gebruikte smeermiddel voldoen aan specifieke wettelijke normen.
Een goede smering hangt volledig af van de specifieke omstandigheden van de toepassing. Over het algemeen moeten smeermiddelen goede anticorrosie- en antislijtage-eigenschappen hebben. Smeermiddelen die worden gebruikt in toepassingen bij hoge temperaturen moeten oxidatiestabiliteit behouden bij standaard bedrijfstemperaturen.
Materialen
Niet alle metalen zijn geschikt voor voedselverwerking en verpakking. De materialen die worden gebruikt bij de productie van lagers van voedingskwaliteit, moeten de hoogste zuiverheid hebben om duurzame en zeer corrosiebestendige lagers te creëren. Metalen zoals roestvrij staal worden veel gebruikt in de voedselverwerking.
Hoewel dure, met stikstof versterkte martensitische roestvrijstalen lagers met extreem corrosieve elementen vaak worden gekozen. De corrosiebestendigheid van deze lagers is vijf keer zo groot als die van standaard roestvrijstalen lagers.
verzegelen
Lagers in voedselverwerkende fabrieken en verpakkingsfabrieken worden constant blootgesteld aan vloeistoffen en verschillende soorten afval en worden vaak gewassen. Afgedichte of afgeschermde lagers zijn essentieel om het smeermiddel in het samenstel te houden terwijl ongewenst vuil en vloeistof uit de binnenkant van het lager wordt gehouden.
De gebruikte afdichtingen en beschermkappen moeten ook voldoen aan de voorschriften en richtlijnen van de voedingsindustrie voor het gebruik met vloeistoffen, voedingsmiddelen en chemicaliën, zodat ze geen producten kunnen besmetten. Nitrilrubber en fluorrubber zijn de meest gebruikte afdichtingsmaterialen voor lagers van voedselkwaliteit, en ze kunnen ook worden omwikkeld met roestvrij staal of gegalvaniseerd staal. Het ontwerp en de constructie van de afdichting kunnen de functie van het lager in extreme omgevingen aanzienlijk verbeteren.
Decho is een professionele leverancier van voedselveilige lagers. Als je er een nodig hebt, neem dan contact met ons op via e-mail [e-mail beveiligd]
